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Food Relation Networkの活動を皆様へお届けします!

カテゴリ:活動のおしらせ

ap bank fes'11@宮城県・迫ナチュラルファームの野菜

2011.07.17

今回、ご紹介いたしますのはap bank fesで
food relation networkとして
一番多くの野菜を提供して頂いた生産者の
迫ナチュラルファームです。

迫ナチュラルファームさんは宮城県の環境にやさしい農業を
推進している生産者団体です。

突然ですがkurkku(クルック)の意味をご存じですか?
こちらはフィンランド語で「きゅうり」の意味になります。
そこでmother kurkkuではこちらのメニューをご用意。

「kurkku丸かじり!軽くマリネしたキュウリ串 仙台みそ添え」

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きゅうりが串刺しになっていて食べやすい!
辛口の仙台みそと一緒にいただきます。

kurkku kitchenでは迫ナチュラルファームの「トマト」を使った
「トマトのガスパチョ」

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トマトの酸味が程良い冷製のスープです。

NAP JAPANの「チキンケバブサンドウィッチ」では
「キャベツ」を使用しています。

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ピリ辛のオリジナルソースが美味しい!

クィーンシーバの「チキンとアボカドベジピタサンド」でも
「キャベツ」を使用しています。

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野菜がたっぷりで食べ応えあります。

るみばあちゃんのさぬきうどんの「本日の野菜天うどん」では
「なす」「大根」を天ぷらにしています。

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大根おろしの辛みと野菜天がぴったりの
冷製のうどんです。麺がこしがあって美味しい!

これだけの店舗にご協力をいただきましたー
ご協力をいただきましてありがとうございます。

明日で最終日ですね!
この機会に宮城県の美味しい野菜が食べれるメニューを
食べてみて下さい。

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ap bank fes'11@千葉県・デコポン生産者連合の野菜

2011.07.17

つま恋は連日、快晴です。
ライブを楽しむためにも、水分補給と食事は大切。
とくに暑さに負けないためにも、
健康な野菜をとるのがオススメです。

今日、ご紹介するのは、
千葉で100人を越す有機栽培と特別栽培の農家が
集まってつくった会社、デコポンの野菜たち。

つま恋に届いたのはタマネギとトマト。
koti marketのタコデリオさんで、
食欲をそそるスパイシーなタコライスになりました。

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自分の好みでソースをかけられるから、
満足度の高いタコライスです。
青空の下で、新鮮な野菜も楽しんでください☆

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ap bank fes'11@宮城県・大郷グリーンファーマーズのトマト

2011.07.16

ついに始まりましたね~
初日の今日も熱い暑い一日でした!

今日は宮城県の環境にやさしい農業を推進している
大郷グリーンファーマーズのトマトを使ったメニューをご紹介します。

クルックバーガーの「放牧肝付豚のハンバーガーセット」

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厚切りのトマトは肝付豚のパテとの相性抜群!
食べると肉汁とトマトがジューシーに広がります

茶果きみくらの「冷やしトマト」

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冷たいトマトに抹茶塩をかけていただきます!
タライの中でキンキンに冷やされてま~す

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今では一年中食べれるトマトですが
やっぱり夏に食べるのが一番ですよね!

今日のeco-resoトークで宮城県の村井知事にご参加頂きました。
これからの復興に前向きなお話しを沢山伺いました。

私たちにできることのひとつとして
東日本の美味しいものを食べることはいかがでしょうか?
宮城県の美味しいトマトをこの機会に是非ご賞味ください。



Food Relation Network

千葉県木更津で循環型農業を実践する自社農園「耕す」で作られる年間40種類以上の有機野菜と平飼い卵をはじめ、日本各地の生産者を訪ね厳選した食材や調味料など、思わず人に教えたくなるような商品を、東京神宮前の食のコンビニ「food kurkku」やonline shop、マルシェなどを通して消費の場へと届ける活動をしています。

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