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kurkku 3スタッフの日常を表参道から少しずつ皆様にお届けいたします。

愛の力

2009.11.26

tentyou_1126.jpg

Cafe Companyの西村愛ちゃん。
今回はお店の準備全般にアドバイザーとして関わってもらい、
主にホールクルーのコーチングをして頂きました。

天性のホスピタリティと、細やかな気配り。
それをお客さんに表現する技術。
何もかもがスゴい人。
時に優しく、時に厳しく。
母の様にスタッフ達をコーチしてくれました。

オープン前日にクルーを集めて話した時に
「みんな良くガンバったね!」って言って涙を流してくれました。
その時を思い返すと今でも目頭が熱くなります。
"愛の力"スゴいですぞ。

あ、ちなみにこの写真でよっかかってるのは
愛ちゃんの会社の楠本社長です。
さすが。
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kurkku 3

東京の情報発信基地、表参道。 そのランドマークである表参道ヒルズには、時代の先端をいく100ほどの店舗が入っており、kurkku 3は「顔」とも言える入り口にあるアンテナカフェです。 kurkku 3こだわりの食事と、時には産地、時には音楽、時にはファッションブランドとコラボした期間限定のメニューやイベントをお届けします。

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    (定休日)なし

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