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kurkku 3スタッフの日常を表参道から少しずつ皆様にお届けいたします。

芽吹き

2009.12.15

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今日も一日繁盛のkurkku 3。ありがとうございます!

片付けも終わり、お店も閉めた後の一コマ。

スタッフ達が自主的に集まって、
今日の問題点や改善点を話し合ってる。
僕がやれと言ったわけでもなく、
自然発生的に行わるディスカッション。

なんだか見てて胸がジーンときた。

ここにいる一人一人、僕が面接をしてきたワケで、
今やその一人一人が仲間になっていて、そしてお店のコトを考え、
お客さまのコトを考えて自分たちで話し合ってる。

まだまだ出港して間もない船だけど、
クルー達は着実に、そして真摯に成長しております。

僕が種をまいたとしたら、
それぞれが自分の力で芽吹いてきてる、そんな感じ。
さすが、オレの見込んだクルー達だ!!なんて思ってみたり。

kurkku 3、日々進化中です。
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kurkku 3

東京の情報発信基地、表参道。 そのランドマークである表参道ヒルズには、時代の先端をいく100ほどの店舗が入っており、kurkku 3は「顔」とも言える入り口にあるアンテナカフェです。 kurkku 3こだわりの食事と、時には産地、時には音楽、時にはファッションブランドとコラボした期間限定のメニューやイベントをお届けします。

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    東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F
    TEL : 03-6438-9603

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    月曜-土曜 11:00-23:30 (22:30 L.O)
    日曜 11:00-22:30 (21:30 L.O)
    (定休日)なし

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