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kurkku 3スタッフの日常を表参道から少しずつ皆様にお届けいたします。

季節が巡って新たまねぎ

2012.03.23

昼間はだいぶ春めいた日が増えて参りました。
この季節と言えば、新たまねぎです。
結構女性ファンが多いこの新たまねぎ。
辛みが強いイメージがあるたまねぎですが、新たまねぎは本当に甘い。

一番オススメの食べ方はモチロン、スライス!!
玉ねぎスライス、通称玉スラ。

すでにご存知の方も大きと思いますが、
玉ねぎには血液サラサラ成分が多く含まれております。

美味しくて身体にいいときたら食べないわけにはいかないでしょう。

という事でkurkku 3が用意しました新たまねぎの蕎麦でございます。

新たまねぎblog.jpg

すでに女性の方々から大人気ですよ。

ちょっと疲れてたり、睡眠不足が続いてたりする人はぜひぜひ!!

そして先月の愛媛フェアで大人気になった媛っ子地鶏の蕎麦も、
リクエストにつき継続中。

ehime.jpg

どちらも季節物ですので、お早めにどうぞ!


春のおススメはハンバーグです!!

2012.03.07

寒暖はあるものの、
暖かい日もあって少しずつ春を感じる表参道です。

アクティブに動き出してる方も多いのでは?
アクティブに動けばハラも減る!という事で、
美味しくて、ガッツリ食べたいという方に
おススメのメニューのご提案でございます。

3月7日~31日までの期間限定メニュー
熊本県産あか牛のジャンボハンバーグです!!
very提携ジャンボハンバーグblog.jpg

国産和牛のあか牛を100%使用し、
ジューシーな肉汁をとじこめたビックサイズの
ハンバーグに甘い新たまねぎを乗せました。

ジューシーでヘルシーなあか牛を粗めにミンチにすることで、
しっかりとお肉の食感がありながらも
ホロッと口の中で旨味がほどける食感を
シェフの和也が実現しました。

これ、モチロン試食したんですが、相当ウマイです。
言い切っちゃうけど。

大きなハンバーグをご家族で、カップルで、
お友達どうしで、美味しさをシェアしてくだい!!

そしてこのハンバーグ、
本日発売のVERY4月号にも掲載されております!
VERYを読まれるお姉様方はぜひチェックして下さいね。

kurkku 3のハウスワイン、山梨県南野呂の赤が良く合います!
お待ちしております!



kurkku 3

東京の情報発信基地、表参道。 そのランドマークである表参道ヒルズには、時代の先端をいく100ほどの店舗が入っており、kurkku 3は「顔」とも言える入り口にあるアンテナカフェです。 kurkku 3こだわりの食事と、時には産地、時には音楽、時にはファッションブランドとコラボした期間限定のメニューやイベントをお届けします。

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    (定休日)なし

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