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マザークルックスタッフの日常を少しずつ皆様にお届けいたします。

美瑛選果

2009.01.29

北海道にある美瑛町

知ったのはスタッフの一人が北海道出身で夏に実家に帰省したときのお土産、
トウモロコシ。

すっごく甘くて、実が詰まっていて、うまかった。

そんなトウモロコシの出会いから、この時期mother kurkkuでは玉葱,
ぎっしりつまったジャガ芋(北あかり)、ホクホクなユリネをすべてこの美瑛選果から
取り寄せています。

そんな素敵な町をご紹介します。
http://www.bieisenka.jp/index.html

mother kurkku 原薗

さすらいのフルーツタルト

2009.01.27

mother kurkkuのフルーツタルトは
旬の果物を使っているため、収穫が旬をすぎると
そのタルトは一斉にその姿を新たな旬のフルーツに
変えて登場します。マザーのフルーツタルトは
さすらい者なのです。

で、今は「いちごのタルト」(650円)。
そのものだけでも充分甘い旬のいちごをタルトにしました。
tartecafee.jpg
フルーツタルト 650円、有機コーヒー 400円

ちなみに「季節のプリン」(500円)も今日はイチゴの自家製コンフィチュールのせ。
この子も常にさすらい者のお供をしているため、いついなくなるかは、、、、。


他にも多数、デザートをご用意しています。

mother kurkku

2009年

2009.01.08

おそくなりましたが、みなさん明けましておめでとうございます。
mother kurkku、通常営業をはじめています。
今年も宜しくお願い致します。

ところで。

mother kurkkuのプロデューサー、
山本宇一さんが、ハニカムでブログをやっています。
http://blog.honeyee.com/uyamamoto/

ハニカムでは東京の裏側の世界が覗き見できます。


また、同じくハニカムでは、梶原 由景さんのブログも。
http://blog.honeyee.com/ykajiwara/

梶原さんにはmother kurkkuの店舗内にある
kurkku storeのディスプレイスペースをはじめ、
いろいろと今後もお世話になります。

それぞれのblogで、mother kurkkuに触れていただいてます。
皆様、要チェック!


こうやって、今年はさらにパワーアップしていきます!

mother kurkku
アンドウ

mother kurkku

mother kurkku は東京に集まる人々がさまざまなシーンで利用できる形へと変化をした開かれた場所です。季節の野菜や果物、いつも変わらぬ美味しい料理、自然派ワイン、有機栽培のコーヒーをお楽しみ頂けます。

OFFICIAL SITE

店舗情報

  • 〒150-0001
    東京都渋谷区神宮前2-18-15
    TEL : 03-5414-0581

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    11:30-17:00(Lunch)/
    17:00-28:00(日曜-24:00)
    (定休日)なし

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