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マザークルックスタッフの日常を少しずつ皆様にお届けいたします。

和なのです。

2010.01.11

2010年のNew Feceをご紹介しましょう!
その名も伊谷ロールケーキ....ホワッツ?イタニ?ってなりますよね。

mother kurkkuで毎朝ケーキを焼いている、我らのパティシエ、
その名は伊谷!
mother kurkkuのショーケースを演出しているのは....そう、伊谷なんです。
そんな彼女から、早速2010年のスタートにふさわしいスイーツが到着しました!

まずは、伊谷ロールケーキのご紹介。
小豆ロール1.jpg

小豆のクリームをいっぱーーーーーーいに巻き込んだ、
甘さ控えめなロールケーキです。
何よりも,この大きいカットで...350yen!!
ロールケーキは季節に合わせてドンドン変わっていきます。
もうじき節分ですね。。。。。
次はどんなロールケーキなんでしょ....


そして1月のmother kurkkuテーマが和なだけに、
抹茶のババロア、作っちゃいました!!!
これが、みずみずしくてプルプルして美味しいんです。

抹茶ババロアup1.jpg
抹茶と小豆のババロア 600yen

1月のNew Faceに会いに来てみませんか?? 

mother kurkku 林

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mother kurkku

mother kurkku は東京に集まる人々がさまざまなシーンで利用できる形へと変化をした開かれた場所です。季節の野菜や果物、いつも変わらぬ美味しい料理、自然派ワイン、有機栽培のコーヒーをお楽しみ頂けます。

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