HOME > BLOG > mother kurkku blog > またまた伊谷ロールケーキ第4弾。

マザークルックスタッフの日常を少しずつ皆様にお届けいたします。

またまた伊谷ロールケーキ第4弾。

2010.04.30

今日はブログアップ多し!

伊谷ロールケーキ、着々と進化しております。

伊谷ロールケーキファンの皆さん、

お待たせ致しました。

季節の???ということで、次はどんなロールになるのか

楽しみにされている方が沢山いらっしゃいました。

そして、今日からスタートのロールケーキは....

ハスカップロール2.jpg
北海道美瑛ハスカップロールケーキ  \350

Twitter的に表現すると...

ハスカップロールケーキなうです(笑)

ハスカップをご存知ない方も多いので、

簡単に説明しまーす。

北海道で栽培されるハスカップは、高い栄養価、抗酸化作用、

効能から人気があります。

酸味の強いものですが、とっても体に良いのです。

特に、女性に皆さん、お待たせ致しました。

働く女性に心強い、ビタミンA、B、C、E、鉄分、カルシウム、カリウムなどが非常に多く

含まれており他の果実と比べても抗酸化作用が強く、老化防止作用に効果的と言われています。

特に目の老化、疲れ、視力の低下の予防と改善に大きな働きをする、

アントシアニン(シアニジン)は、ブルーベリーの3倍以上含まれていると

言われています。

その他に、

アントシアニンは毛細血管の保護、強化及び肝機能の回復を向上させるとも言われています。

ハスカップの効能はさておき.....

たびたび、伊谷ロール ハスカップバージョンどん!

ハスカップロール01.jpg

ハスカップベリーソースを添えての、このロール。

生地にハスカップを入れて焼き上げるだけではなく,

クリームにも、ハスカップが!

ハスカップづくしなんです。

そしてこのクリーム、なんとヨーグルトフレーバー☆

極めつけ、クリームチーズがアクセント。

わたくし、美味しすぎて何個食べたことでしょう。

これからの季節にピッタリ。

夏の準備といったとこでしょうか、この程よい酸味を楽しんでください。_


mother kurkku 林

BACK
NEXT

mother kurkku

mother kurkku は東京に集まる人々がさまざまなシーンで利用できる形へと変化をした開かれた場所です。季節の野菜や果物、いつも変わらぬ美味しい料理、自然派ワイン、有機栽培のコーヒーをお楽しみ頂けます。

OFFICIAL SITE

店舗情報

  • 〒150-0001
    東京都渋谷区神宮前2-18-15
    TEL : 03-5414-0581

    MAP

  • 営業時間
    11:30-17:00(Lunch)/
    17:00-28:00(日曜-24:00)
    (定休日)なし

page up