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kurkku 3 唄うたい店長のブログ

表参道ヒルズ「kurkku 3(クルックスリー)」の“唄うたい店長”こと亮太が、
お店で起こる日々のできごとや想いをつづります。

2010.7. 5

貸切

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最近、貸切営業始めました。

会社のパーティやら、結婚式の二次会やら、歓送迎会やら。
飲み放題付きの立食ビュッフェ、絶賛稼働中です。

メニューもその都度シェフの和也がオリジナルで考えます。
美味しいですぞー。

そんなパーティの仕込みの1ページ。
ボブとシゲでございます。


2010.7. 2

のだ塩ベコの道

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岩手三陸の海水を直煮で作る甘ささえ感じる塩なんですよ。

「NPO野田塩ベコの道」さんが作ってます。
和也の知り合いの方が持ってきてくれました。

地元からパワーと美味しいモノ、
そして日本独自の文化を発信するってとても大事なコト。
交通手段や通信手段の発達と共に、
各地域の特殊性が薄まってしまってきてる気もする昨今。

こういうモノが沢山あるといいですな。


■店舗情報はこちら
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表参道ヒルズ本館1F
TEL : 03-6438-9603
月-土 11:00-23:30 (22:30 L.O.)
日 11:00-22:30 (21:30 L.O.)
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