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kurkku 3 唄うたい店長のブログ

表参道ヒルズ「kurkku 3(クルックスリー)」の“唄うたい店長”こと亮太が、
お店で起こる日々のできごとや想いをつづります。

2010.1.14

才色兼備

tentyou_0112.jpg

これ、一瞬何に見えます。
これはホイッパーといって、生クリームを泡立てる為の機械。
パティシエ達が腕をパンパンにして
生クリームをかき混ぜる手間を省いてくれるのです。
その他にもアタッチメントを替えれば、
ミキサー代わりにもなる優れもの。

えてしてそういう業務用のモノって、
デザインがそっけないものになりがち。
シェフの和也が選んだコヤツの
カラーリングとデザイン、可愛いでしょ?
普段はエントランスで
ちょっとしたオブジェ代わりとして置いてあります。

ちなみに後ろに写ってるのは、
kurkku 3パティシエの長尾英里。
メニューにある長尾プリンは彼女の名前からとってるのです。
ご賞味アレ!

■店舗情報はこちら
kurkku 3_logo.gif
表参道ヒルズ本館1F
TEL : 03-6438-9603
月-土 11:00-23:30 (22:30 L.O.)
日 11:00-22:30 (21:30 L.O.)
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