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kurkku 3 唄うたい店長のブログ

表参道ヒルズ「kurkku 3(クルックスリー)」の“唄うたい店長”こと亮太が、
お店で起こる日々のできごとや想いをつづります。

2010.5.24

課外活動 FOODJ編

先日、シェフの和也がFOODJ(フーディージェーと読みます。)
なるイベントにてメインをツトめて参りました。

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これはDJがレコードを使って音楽を絶え間なく流し、
尚且つ緩急をつけてフロアを沸かす
あの感覚を料理で表現するというイベント。

このイベントの来場者達に様々な食材を使って、
絶え間なく料理を作り、楽しんでもらおうというコトです。
こういった表現方法は和也にとってはお手のもの。

当日は、
こんな料理や、

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はたまたこんな料理、

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そしてこんな料理もご披露してました。

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どれも美味しそうでしょ?

kurkku 3でグランドメニューに
腕をふるう和也もカッコいいけど、
こういった柔軟性や表現力の高さ、
モチロンどれも美味しいんだけど、
それも彼の魅力の一つだと思うわけです。

そんな彼の料理、kurkku 3にて味わって下さいませ。

ちなみにFOODJの情報はコチラでチェック出来ますよ。
見てみて下さいませ。



■店舗情報はこちら
kurkku 3_logo.gif
表参道ヒルズ本館1F
TEL : 03-6438-9603
月-土 11:00-23:30 (22:30 L.O.)
日 11:00-22:30 (21:30 L.O.)
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