小林武史によるダイアリー。日々の出来事や、現在進行中のプロジェクトについて、今考えていることなどを綴ります。

自然の流れ

2010.10.28 00:12

山下さんが言うには、有機農業の秘訣は、
自然の流れをうまく使うこと、
自然の流れを把握すること、なのだそうです。

例えば、自然に任せていれば害虫は出てくる、
しかし、益虫というものもあって、
自然の流れで自然に力があるようなバランスを作ってあげれば、
おおよそ益虫が害虫よりも勝るというようなことがあるそうです。

まぁ、虫のことはともかく、自然の流れという話は、
音楽を扱っている僕にとってもまったく腑に落ちるところで、
今回高知へ行くきっかけにもなっている
山形県鶴岡市にあるイタリアンレストラン
「アル・ケッチァーノ」の奥田シェフも同じようなことを言っているし、
彼の料理にもそれを感じます。

あ、 そういえば、奥田シェフはマジックハンドというか、
手からある種のチカラが出る人で、
またいつかこれに関しては書いてもいいけれど、
言葉で言っても信じにくいようなこともあったりして......。
そういう意味で山下さんも、
何か特別なものを持っている人だなというのは
間違いないような気がします。

更に山下さんが言うには、
農業というのは誰でもできるものではない、
つまり、向いている人がいるのだそうです。
僕が「どんな人ですか?」と聞くと、
例えば、小学校時代理科が得意だった人、
クリエイティブなことが好きな人、
ひ とつのことを割とこつこつできる人、
自然の中にいるのが好きな人、
そして、やっぱり植物などを見たり育てたりするのが好きな人、
などと言っておりました。


kobayashi_1026_a.jpg



BACK
NEXT

小林武史

音楽プロデューサー、キーボーディスト。Mr.Childrenをはじめ、日本を代表する数多くのアーティストのレコーディング、プロデュースを手がける。映画『スワロウテイル』(1996年)、『リリイ・シュシュのすべて』(2001年)、など、手がけた映画音楽も多数。2010年の映画『BANDAGE(バンデイジ)』では、音楽のみならず、監督も務めた。03年、Mr.Chilrenの櫻井和寿、音楽家・坂本龍一と自己資金を拠出の上、一般社団法人「ap bank」を立ち上げ、自然エネルギー推進のほか、「ap bank fes」の開催、東日本大震災の復興支援など、さまざな活動を行っている。